Este apellido es antiquísimo, algunos autores afirman que procede de la reina Loba, otros afirman que caballeros de este apellido estuvieron en la batalla de Clavijo, pero no se dan nombres de los mismos. Se le considera gallego del valle de Monterrey.
Posteriormente caballeros Salgado probaron nobleza en la Orden de Santiago (1639, 1644, 1645,1648 y 1711) y numerosas veces en la Real Chancillería de Valladolid.  Don Joaquín  Salgado y Enríquez fue creado Conde de Borrajeiros en 21 de enero de 1761.
Sus armas: Escudo de sinople, y un águila de sable, explayada encima de un salero de oro.

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